Een barbecue hoort te draaien om gezelligheid, niet om het stressen boven een heet rooster. Of het nu gaat om een intiem diner of een groot tuinfeest: ik neem het vuur van je over. Met seizoensgebonden ingrediënten, huisgemaakte marinades en verrassende bijgerechten zet ik een BBQ-ervaring neer waar je gasten nog lang over napraten.